びびなび

海鲜菜肴、博索特色菜以及使用时令食材烹制的创意菜肴都非常出色，在独特的氛围中供应，让人不禁想起老房子。餐厅引以为豪的是食材的新鲜度，这些食材都是当天早上直接从港口运来的。菜肴由精通日本料理的主厨和其他熟知美味的员工提供。餐厅对作为日本料理基石的食材"海鲜"情有独钟，菜单丰富多样，既有房总的特色菜--罕见的鲸鱼料理，也有融合了丰富时令食材的创意菜肴。餐厅还可承办宴会和团体旅游。无论您是游客还是当地人，・ ・请在轻松愉快的氛围中，以休闲"愉悦"的方式享受"时令美食。

宴会や団体旅行のお食事にもご利用いただけます。観光でお越しの方にも地元の方にも・・「"季"節の料理を気軽に"楽"しく」、ごゆるりとお過ごし下さい。

古民家を思わせる囲炉裏やかまど。それらが醸し出す独特の雰囲気。

自慢は何といっても「その日の朝に港から直送の食材を使った新鮮さ」
日本料理を知り尽くした板長をはじめ、旨いものを知るスタッフが料理を提供します。

和食の要となる食材"海の幸"にはとことんこだわり、房総の名物とも言える珍しい鯨料理から、
季節ごとの食材をふんだんに取り入れた創作料理にいたるまで、多彩なメニューが目白押し。

宴会や団体旅行のお食事にもご利用いただけます。観光でお越しの方にも地元の方にも・・
「"季"節の料理を気軽に"楽"しく」、ごゆるりとお過ごし下さい。