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自家農園で作ったブルーベリー・イチジク・野菜等を使った、身体が喜ぶユニークなカフェ。ブルーベリー狩りもやっております。自家農園で作ったブルーベリー・イチジク・野菜等を使った身体が喜ぶユニークなカフェで、自由におくつろぎください。ドッグランやプライベートテント、オリーブの森など、「あったら楽しいよね」というものを日々コツコツとご用意してます(^^)
【土曜日限定】カフェ「カインの里」メニュー
★自家農園のブルーベリーやイチジクをメインに、身体に優しいユニークなメニューをご用意しております★
その日にしかないメニューもあるかも?SNSでご紹介しております。
Instagram
https://www.instagram.com/cain__farm
X(旧Twitter)
【グリーンカレー】
700円
青唐辛子のピリッとした辛味・
ココナッツミルクのまろやかな甘味が特徴。
ご飯は玄米100%使用。
身体がもたれない、旨味と滋養たっぷりカレー。
【スコーン各種】
350円
卵・乳製品・ベーキングパウダー不使用。
イチジク等からおこした自家製酵母で、生地をじっくり熟成。
素朴だからこそ感じる、素材の味わいをお楽しみください。
季節ごとの食材を使用したスコーンをご用意しております。
※ブルーベリージャムorイチジクのソースを付けてお召し上がりいただけます。
【イチジクのショコラブラウニー】
350円
イチジクのペーストをたっぷり使った、
生チョコのようなしっとり濃厚なブラウニー。
クルミの歯触りがアクセント。
※シナモン等のスパイスをきかせた、イチジクのコンポート(1/2個)添え。
【フィグログ(イチジクの丸太菓子)】
350円
イチジク・ドライフルーツ・ナッツをたっぷり詰め込んだ
イタリアの伝統的なお菓子。
ワインにも合います。
【カイン風カッサータ】
350円
カッサータとは、チーズや生クリームを混ぜたクリームに、ナッツやドライフルーツを混ぜ込み冷やし固めるイタリアのアイスケーキ。
★カインの里のカッサータは、チーズや生クリームは使わず、ヨーグルト・米麹甘酒・ココナッツオイルを使用。
発酵食材だから味わえる、まろやかなコクを楽しめます。
※イチジクのソースをかけてお召し上がりいただけます。
【イチジクのスムージー】550円
【ブルーベリースムージー】600円
新鮮なまま冷凍した自家農園果実を
たっぷり使った、濃厚なスムージー
ハチミツのみで味を整えているので、
自然な美味しさが
口の中で広がります。
牛乳(まろやか!)
or
ヨーグルト(さわやか!)
を加えてお作りします。
★ドリンク各種★
【コーヒー(ホット・アイス)】350円
プラス100円で、
オーナーお勧めの特製豆を挽いてお淹れします。
【ミネラルウォーター】100円
【フルーツワイン200ml】650円
【イチジクたっぷりミートソースごはん】
700円
たっぷりのイチジクペーストを
加えた自家製ミートソースに、
玄米100%ご飯を添えて食べる
おそらく当店オリジナルの料理。
イチジクの甘さとプチプチ感が
優しくて楽しくて美味しい。