Vivinavi : 키사 라즈 : (일본) Kisarazu

JR 키사라즈역 동쪽 출구에서 도보로 약 6분 거리에 위치한 ‘사카나토텐푸라 사노야’는 보소와 산리쿠의 풍요로운 해산물을 한 번에 맛볼 수 있는 생선 요리와 튀김 전문점입니다. 보소 키나미초와 이와테현 미야코시에서 공수해 온 신선한 해산물과 키사라즈의 농가에서 조달한 무첨가 채소를 사용하여, 재료 본연의 맛을 살린 요리를 제공하고 있습니다.

원조 돈부리 전문점 TONTON 기미쓰점에서는 홋카이도 오비히로의 향토 요리로 알려진 돈부리를 제공하고 있습니다. 저희 가게에서는 비법 소스와 숯불 구이에 특히 신경을 쓰며, 주문을 받은 후 돼지고기를 한 장 한 장 정성스럽게 구워내고 있습니다.

주식으로도 간식으로도 활약하는 꼬뻬빵 출시 중 ！ 반찬이 듬뿍 들어간 델리 꼬뻬부터 디저트 느낌으로 즐길 수 있는 디저트 꼬뻬, 추억의 튀김빵까지 갓 구워낸 다양한 메뉴 －가 준비되어 있습니다. 기본 메뉴 외에 기간 한정 꼬뻬빵도 등장 중 ♪ 수분함량의 황금비율을 지키고 발효, 굽는 방법, 숙성 시간 등을 고집한 '푹신푹신한' 꼬뻬빵을 꼭 맛보시기 바랍니다...

카네다 지역에서 엄선한 흑모와규를 맛볼 수 있는 야키니쿠 전문점입니다. 쇼핑이나 여가를 즐기러 키사라즈를 방문하신 분들을 비롯해 지역 주민들까지 폭넓게 이용하고 계십니다. 정육 도매 직영점이라는 강점을 살려, 품질을 철저히 관리한 흑모와규를 비롯해 엄선된 식재료를 다양하게 갖추고 있습니다.

키요미다이 동쪽에 위치한 ‘나가사키도’는 재료 선정부터 제조법까지 세심하게 신경 쓰는 일본 전통 과자 전문점입니다. 대표 상품인 ‘키사라즈 카린토 타누키’를 비롯해 와라비모치, 제철 일본 전통 과자, 선물용 세트 등 하나하나 정성을 담아 수제로 만들고 있습니다.

보소반도 근해의 신선한 해산물과 현지 야채를 듬뿍 사용하여 저렴한 가격으로 맛을 제공하고 있습니다. 요리는 '너무 클래식하지도, 너무 창의적이지도 않은' 밸런스를 중요시하며, 접객도 '너무 격식을 차리지 않고, 너무 격식을 차리지 않은' 편안함을 추구합니다. 편안함과 고급스러움을 겸비한 일본식 모던 다이닝입니다.