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この記事の文章は機械翻訳されています。原文と訳文の間で、意味合い等に差異がある可能性がありますのでご注意ください。(原文の言語:日本語)

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*目前,我们只通过预约开放。
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ビストロ&炭焼ステーキ 照葉樹
精心挑选的 Kazusa Wagyu ・ Iwami Wagyu ・ Sanda 牛肉,只用盐和胡椒调味,用纪州 binchotan 木炭在明火上精心烤制。如月 / 照烧


Kazusa Charcoal Grilled Steak Teruyaki(风草炭烤牛排烧)从烹饪的起点入手,认为盐的用量非常重要,这样才能将食材的美味发挥到极致。
因此,我们提供简单烹饪的风草和牛 ・ 兵库山田牛 ・ 宫崎牛等,这些牛肉生长在得天独厚的风草地区,来自高山和大海,经过精心饲养。


我们的特制牛排是在使用纪州金州彬长炭火的特制炉中烤制的,只用我们独创的混合盐和粗磨胡椒调味。牛排的表面在高温彬长炭火的直接火焰上烧烤,然后用远红外线慢慢烤至中心,这样就能品尝到牛肉的原汁原味。
我们期待您光临我们的餐厅,与您的挚爱共进特别的一餐。
主厨酒井田辉彦


菜单
菜单
🥩炭火牛排 ¥ 9,900 ~
宫崎牛肉 ・ 岩见和牛 ・ 三田牛肉 ・ 风间和牛 ・ 辉叶牛肉等
红肉 / 菲力牛排 / 西冷牛排,大小可选 200 克或 300 克。可选
★ 业主自选 "2种比较 "可选 ( 200克或300克 )
🍴 套餐 ( 热面包
S套餐 : ¥ 880-
A套餐 : ¥ 2,200-
F全套 : ¥ 5,500-
🍛 标志性菜肴 ( 配面包 )
Kazusa 和牛炖煮汉堡牛排 : ¥ 1,980-
精选红酒炖牛肉 : ¥ 3,080-
Kazusa和牛烤牛肉盖饭 : ¥ 3,080-
精选牛扒100克 ( 2人起 ) : ¥ 3,300-
其他 :炖牛肉 ・ 豆腐乳 ・ 绿咖喱等
🥣 单点 ・ 汤 ・ 点心
每日特色 & 各种时令汤 ¥ 770 ~
升级前菜 ( 自制烟熏三文鱼、三文鱼籽等 )
周年甜点盘 ( 需提前预订 )
🧒 儿童 & 午餐
午餐-下午套餐 ( 80克牛排 + 开胃菜等 ) : ¥ 7,700 / 人 ( 2人 ~ )
儿童套餐 ( 儿童汉堡 ・ 自制意面 ) : 需预订
05/20255月更新
ビストロ&炭焼ステーキ 照葉樹 - 好说
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