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2022年10月20日 / 千葉県 木更津市 / 季節・行事
令和「木更津産米」食味分析コンクール
- [お問い合わせ先]
- 木更津市農林水産課
担当:滝沢、日比谷
電話:0438-23-8445
ファクス:0438-23-0075
- [登録者]木更津市役所経済部農林水産課
- [言語]日本語
- 登録日 : 2022/09/09
- 掲載日 : 2022/09/09
- 変更日 : 2022/09/09
- 総閲覧数 : 481 人
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(0438) 38-3707tassoの森の駅 農産物直売所&フードコート
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港南台 美ューティーパワ〜スポット。まつげエクステ・フェイシャル・筋膜美骨術・パワーツリー・筋膜リリース・リラクゼーション・毒素排出リンパ等行っております。本気で肌質改善。ブライダルエステのご相談もお気軽にどうぞ・・・
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当クリニックではお口全体の状況について患者様自身がしっかりと把握していただくことを念頭においています。来院されるきっかけとなった部分だけでなく、お口全体の状況と患者様個々のご事情から、総合的に判断し治療方法をご提案いたします。現在の状況説明、治療方法についてのご提案、それぞれの治療法における特徴やメリット・デメリット、かかる期間や費用などについてもご説明いたします。
(0439) 87-8211間瀬デンタルクリニック
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(0438) 38-3556木更津聖地霊園
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【座敷・個室ご用意】ゆっくりお寛ぎいただける座敷ご用意しております。また、個室もございますのでご相談くださいませ。団体様承ります。(最大30人~35人OK)【カウンターご用意】おひとりで飲みたい時に最適なカウンターご用意しております。暖かい雰囲気にどこか懐かしい気分になります。【駅近・駐車場完備◎】JR内房線袖ケ浦駅南口より徒歩約6分(450m)とアクセス良好です!駐車場も完備(3台分)しておりま...
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(0436) 98-5180株式会社ZERO
令和4年度も、新型コロナウイルス感染症対策を図りつつ、生産者・消費者の高品質米に対する意識の高揚と木更津産米のブランディング・販路の拡大に資するため、「木更津産米」食味分析コンクールを開催いたします。
■概要
1. 出品期間:令和4年9月12日(月曜日)から10月7日(金曜日)まで ※土日・祝日は除く
2. 審査対象米:令和4年 木更津産うるち米 玄米2キロを出品
3. 参加資格:木更津市に住所を有し、木更津市内で米を栽培している方
4. 参加品種:一経営体1品種1点で3品種以内。水分は13〜16%を厳守
5. 受付窓口:木更津市農業協同組合 中郷経済センター 又は 富来田経済センター
■審査
1. 一次審査
全出品検体を対象に、静岡製機株式会社の食味分析器により玄米を数値分析します。10月13日(木曜日)までに一次審査を行い、点数上位15検体が10月20日(木曜日)に開催する最終審査(食味官能審査)に進みます。ただし、一次審査で一経営体(同一世帯)において、2検体以上が上位15検体に残った場合は、一経営体あたり上位1検体に限り、最終審査を行います。
2. 最終審査
米の特性(水分等)に合わせて事務局が搗精後、コンクール会場において同一の基準・条件のもと炊飯します。審査は、米・食味鑑定士等の専門家を含めた15名程度の審査員により食味官能審査を行います。
審査員は、米の「外観、香り、味、粘り、硬さ」の5項目について評価し、美味しいと感じた米、3検体を選び投票します。
審査員の選考結果により、「最優秀賞/1検体」、「優秀賞/3検体」、「優良賞/6検体」、「美味しいお米賞/5検体」を決定します。(※得票数が同数の場合は、一次審査において上位で通過した出品米を上位とします。)
入賞者全員に表彰状のほか、副賞を贈呈するとともに、12月2日(金曜日)及び3日(土曜日)に長野県小諸市で開催予定の「第24回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in小諸」に出品するとともに、一次審査費用を負担します。